Kompetenz-Vorsprung in der Technologie

Kürbiskerne

Qualitätsführer bei Kürbiskernen

Die Kürbiskerne werden auf einer hochtechnologischen Sortierstrecke fein säuberlich nach Größe, Gewicht, Farbe und Dichte sortiert. So können alle Fremdteile entfernt und die Kürbiskerne anschließend in unterschiedliche Qualitäten getrennt werden.

Als Technologie- und Qualitätsführer garantieren wir einen Reinheitsgrad von 99,99 Prozent, die Kürbiskerne sind zu 100 Prozent rückverfolgbar. Jeder Kern, der das Werk verlässt und zum direkten Verzehr gedacht ist – ob natur, geröstet und gesalzen, gehackt oder gerieben – ist schonend keimreduziert. Damit gewährleisten wir höchste Produktsicherheit.

Herkunft ist bei uns besonders wichtig, gerade bei unserem Steirischen Ölkürbis aus dem g.g.A.-Anbaugebiet.


IFS

International Food Standard

Vegan

EU-weites Gütesiegel für vegane Lebensmittel

ohne Gentechnik

Hergestellt ohne Gentechnik

UTZ

International anerkannter Standard für

Food Defense

Umfassender Produktschutz

LMIV konform

Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung

Lacon

Zertifizierungsinstitut für die Agrar- und

Unser Sortiment

Mehr erfahren
Mehr erfahren
Steirerkraft

BIO Steirische Kürbiskerne naturbelassen

Mehr erfahren
Mehr erfahren
Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirische Kürbiskerne naturbelassen

Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirische Kürbiskerne Backware

Mehr erfahren
Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirische Kürbiskerne geröstet und gesalzen

Mehr erfahren
Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirische Kürbiskerne grob gehackt

Mehr erfahren
Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirische Kürbiskerne fein gerieben

Mehr erfahren
Steirerkraft

Steirischer Kürbiskern Krokant

Mehr erfahren
Steirerkraft

BIO Steirische Kürbiskerne Zartbitter

Gründe für eine Partnerschaft

Wir sind gerne für Sie da.

Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.

Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.

Mehr erfahren

Immer auf dem neuesten Stand

Alles
aus
einer
Hand.

Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

Mehr erfahren

Unsere Marken

Kontakt