Von Käferbohne bis Tellerlinse
Hülsenfrüchte
Eiweißreiche Alleskönner
Hülsenfrüchte sind das ganze Jahr über aktuell und erleben, insbesondere als proteinhaltige Fleischalternative, derzeit ein regelrechtes Comeback. Die fein-cremige Konsistenz und der nuancierte Geschmack der Hülsenfrüchte ist ein Garant für entsprechende Resonanz unter den Konsumenten. Sie sind in trockener Form als auch als Convenience-Produkt, hergestellt im eigenen Werk nach unternehmenskonformen Qualitätsprinzipien, erhältlich.
IFS
International Food Standard
g.U.
Geschützte Ursprungsbezeichnung
Vegan
EU-weites Gütesiegel für vegane Lebensmittel
Food Defense
Umfassender Produktschutz
LMIV konform
Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung
Unser Sortiment
Steirische Käferbohnen g.U. trocken
Steirische Käferbohnen g.U. genussfertig
Gründe für eine Partnerschaft
Wir sind gerne für Sie da.
Christoph Neuhold, BA, MSc
Key Account Manager LEH
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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