Service auf ganzer Linie
Gastro/HoReCa
Persönlich. Vielfältig. Federführend.
Das ideale Produkt für den klar definierten Kundenkreis zu finden, dafür braucht es fundierte Kenntnisse und erprobte Strategien. Durch genau diese Qualitäten zeichnen sich unsere Mitarbeiter im Außendienst aus, die unsere Kunden im HoReCa-Bereich als zuverlässige und innovative Ansprechpartner betreuen.
Ob Marktführer Steirerkraft, regionale und internationale Produkte in Bio-Qualität oder ausgewählte Sortimentsstücke von Cooks Love, die lückenlose Rückverfolgbarkeit aller unserer Erzeugnisse zeugt von höchsten Maßstäben. Bei uns kommt alles aus einer Hand, von der Saatgutentwicklung bis zum finalen Top-Ergebnis in der Flasche.
Kürbiskernöl für kulinarische Kreationen
Unsere Prinzipien – Unternehmen in bäuerlichem Eigentum, traditionelle Methoden wie das Stempelpressverfahren, hohe Sensibilität im Umgang mit Naturprodukten – verschmelzen zu einem Erfolgskonzept und haben die Auszeichnung als bestes Kürbiskernöl der Welt ermöglicht.
Präsenz ist eine unserer großen Stärken, wir betreuen Österreich, Südtirol und Süddeutschland und sind in 90 Prozent aller C&C-Märkte vertreten.
Wir sind gerne für Sie da.
Gründe für eine Partnerschaft
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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