Facetten eines Korns
Getreide und Pseudogetreide
Vom Urgetreide bis zum Klassiker
Getreide ist als bedeutender Energielieferant unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung. Amaranth, KAMUT® Khorasan Weizen, Buchweizen und Quinoa zählen zum Urgetreide, das schon vor mehreren tausend Jahren auf dem Speiseplan stand. Die Urgetreidesorten sind vielseitig im Geschmack und erleben derzeit eine Renaissance in der modernen Küche. Dinkelreis, Maisgrieß, Hirse, Couscous sowie Bulgur stellen eine gute Alternative zu herkömmlichen Reis dar. Die gepufften Getreidesorten erweitern unser Spektrum geschmacklich auf innovative Weise.
IFS
International Food Standard
Food Defense
Umfassender Produktschutz
LMIV konform
Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung
Unser Sortiment
Gründe für eine Partnerschaft
Wir sind gerne für Sie da.
Christoph Neuhold, BA, MSc
Key Account Manager LEH
Prok. Mag. Manfred Feistritzer
Leitung Internationales Handelsgeschäft
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
Mehr erfahrenUnsere Marken
Über uns
Wir sind der Spezialist für Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hülsenfrüchte und Pilze. Ergänzt durch ein umfangreiches Bio-Sortiment an Trockenprodukten. Unser Herz schlägt für naturbelassene Lebensmittel mit hochwertigen Inhaltsstoffen.
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