Laden Sie Paldau in Ihre Küche ein

Paldauer

Laden Sie Paldau in Ihre Küche ein

Ein idyllisches Stück Heimat und traditionelle Produktion finden sich in unserer Marke Paldauer wieder. Nur beste und ausgesuchte Rohwaren aus internationaler Herkunft schaffen es in unsere Produktionsstätte nach Paldau. Neben erlesenen Pilzen werden auch verschiedenste Bohnen, Kürbiskernöl und Kürbiskerne mit viel Liebe und einem ausgeprägten Sinn für Qualität verarbeitet. Die jahrzehntelange und bewährte Tradition der sorgsamen Verarbeitung von Lebensmitteln sowie unsere qualifizierten Mitarbeiter, die rund um Paldau beheimatet sind, machen mit ihrer langjährigen Erfahrung die Marke zu etwas Besonderem.


Wir sind gerne für Sie da.

Unser Sortiment

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Paldauer

Kürbiskernöl

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Steirische Kürbiskerne naturbelassen

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Steirische Kürbiskerne geröstet und gesalzen

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Käferbohnen gekocht genussfertig

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Käferbohnen mit Bohnenkraut gekocht genussfertig

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Käferbohnen mit Chili gekocht genussfertig

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Käferbohnen mit Curry gekocht genussfertig

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Schwarze Bohnen gekocht genussfertig

Alles
aus
einer
Hand.

Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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