KernAktuell Jänner 2019, News

Roger Pelzmann
Geschäftsführer Produktion

Roger Pelzmann – Geschäftsführer Produktion

Kurz und bündig, schnelle Entscheidungen treffen – so ist man auch effizient und produktiv. Ganz unter diesem Motto stellt sich der neue Estyria Geschäftsführer Roger Pelzmann vor, der künftig gemeinsam mit Wolfgang Wachmann das Unternehmen führen wird.

Nach der Matura studierte der 44-jährige Roger Pelzmann Umweltsystemwissenschaften. Bevor er die Geschäftsführung der Semona GmbH übernahm, war er bereits Betriebsleiter der Urban Pilze GmbH.

 

 

 


Worauf freuen Sie sich bei Ihrer neuen Funktion?
Auf einen neuen und größeren Aufgabenbereich, großartige Produkte und tolle Mitarbeiter.

Welche Synergien sind für Sie besonders wichtig?
Gemeinsames Tun und Handeln, Wissensbündelung der einzelnen Sparten und Produktivitätssteigerungen in allen Bereichen.

Wo sehen Sie das Unternehmen in 5 Jahren?
Die Estyria wird auch in 5 Jahren weiterhin ein innovatives, produktives und soziales Unternehmen sein.

Wann und wo können Sie abschalten?
Bei einer sportlichen Betätigung in der Natur und beim Spielen mit meinen Kindern.

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Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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