Edle Öle und Essige
Spezialöle und Essige
Ein Spiel kräftiger Fruchtaromen
Omegaöl, Traubenkernöl und Walnussöl, Apfel-, Zwetschken- oder Tomatenessig – die Palette an Ölen und Essigsorten ist umfassend. Die Spezialöle garantieren einen besonders innovativen Genuss und eignen sich als Krönung für Salate oder warme Speisen.
IFS
International Food Standard
Bio
Kontrolliert biologischer Anbau
Food Defense
Umfassender Produktschutz
LMIV konform
Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung
Lacon
Zertifizierungsinstitut für die Agrar- und
Unser Sortiment
Steirischer Apfelessig Premium
Steirischer Tomatenessig Premium
Gründe für eine Partnerschaft
Wir sind gerne für Sie da.
Christoph Neuhold, BA, MSc
Key Account Manager LEH
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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