Steiermark
International

Bio-Spezialöle und Essige

Spezialprodukte für Spezialgerichte

Das Wertvoll Omegaöl vereint Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A. – und damit den ausgezeichneten Kürbiskernöl-Geschmack – mit einer idealen Kombination von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.
Sonnengereifte steirische Äpfel sind die Basis für den Steirischen Apfelessig, der mit größter Sorgfalt veredelt wurde. Rustikaler Apfel-Kren-Essig oder feinmundiger Apfel-Balsam-Essig sind das delikate Ergebnis.


BIO

Kontrolliert biologischer Anbau

IFS

International Food Standard

Food Defense

Umfassender Produktschutz

LMIV konform

Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung

Lacon

Institut für Qualitätssicherung

Unser Sortiment

BIO Steirischer Apfel-Balsam-Essig Premium

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml

Energie

Fett

gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

MHD

257 kJ / 62 kcal

<0,5 g

<0,1 g

11 g

10 g

0,6 g

0 g

unbegrenzt


Zutaten:
Apfelessig*, 17 % konzentrierter Apfelsaft*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-402 Österreich Landwirtschaft.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Mehr erfahren
Steirerkraft

BIO Steirischer Apfel-Balsam-Essig Premium

BIO Steirischer Apfel-Kren-Essig Premium

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml

Energie

Fett

gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

MHD

82 kJ / 20 kcal

0 g

0 g

0,6 g

0,6 g

0,4 g

0 g

unbegrenzt


Zutaten:
Steirischer Apfelessig*, Kren (Meerrettich)*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-402 Österreich Landwirtschaft.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Verfügbarkeit auf Anfrage.

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Steirerkraft

BIO Steirischer Apfel-Kren-Essig Premium

BIO Apfelessig lose

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml

Energie

Fett

gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

MHD

257 kJ / 62 kcal

<0,5 g

<0,1 g

11 g

10 g

0,6 g

0 g

unbegrenzt


Zutaten:
Apfelessig*, 17 % konzentrierter Apfelsaft*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau. AT-BIO-402 EU/NICHT-EU-Landwirtschaft.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

Verkauf in Kanistern, Fässern und Cubitainern möglich.

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Industrieware

BIO Apfelessig lose

Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.

Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.

Mehr erfahren

Wir sind gerne für Sie da.

Alles
aus
einer
Hand.

Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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