Wir setzen Maßstäbe.
Vorreiter in der Produktqualität
Herausragende Qualität
Wir erfüllen nicht bloß Standards, wir setzen sie. Mit einem Wert von 98,7 Prozent verzeichnen wir aktuell den höchsten Punkteerfolg im International Featured Standard Food. Unangekündigte Audits für Zertifizierungen ergeben regelmäßig Bestnoten und bestätigen unser Höchstmaß an Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Genuss. Dafür zeichnet sich ein zehnköpfiges Qualitätssicherungsteam verantwortlich.
Unser hochspezialisiertes Sensorikpanel prüft alle Erzeugnisse und gewährleistet jenes Geschmacksprofil, das uns zum meistprämierten Kernöl gemacht hat. Das traditionelle Stempelpressverfahren, die offene Röstpfanne und die Erfahrenheit unserer Ölmüller sind entscheidende Faktoren unseres Erfolges. Der optimale Röstzeitpunkt, der das Beste aus dem Kern holt, wird immer aufs Neue von Hand bestimmt. Auf qualitätsmindernde Filter verzichten wir vollkommen.
Die aktuellen Zertifikate von Estyria können Sie hier einsehen.
Gründe für eine Partnerschaft
Unser Sortiment
BIO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Premium
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Premium
Steirische Kürbiskerne naturbelassen
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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