Sortiment

Unser Sortiment

Steirische Kürbiskerne und Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. – das sind unsere Wurzeln. In den letzten Jahrzehnten haben wir unser Sortiment stetig ausgebaut: Ein breit gefächertes Backsaaten-Sortiment, Hülsenfrüchte, Trockenobst, Getreide, hochwertige Mischprodukte, Pilze, Nüsse, Spezialöle und Essige zeigen von unserem umfangreichen Know-how.

Unsere Produkte sind transparent auf modernsten Anlagen produziert überzeugen durch ein natürliches Geschmackserlebnis.
Gerne entwickeln wir mit Ihnen gemeinsam Ihre Handelsmarke, ebenso sind Dienstleistungen in allen Bereichen unseres Unternehmens möglich.


Alle Produkte

Unsere Philosophie der Herkunftstrennung

Im Grunde ist unsere Philosophie ganz einfach: Unterschiedliche Herkunft, unterschiedliche Marke. Da sind wir besonders streng. Durch die symbiotische Beziehung mit unserem Mutterunternehmen Alwera AG wissen wir von Anfang an auf welchem Acker, welcher Landwirt welche Saat ansät. Gerade dies und unser modernes Rohwarensystem ermöglichen uns die jederzeitige Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis zum Anbau.

Unsere Rohwaren werden streng in folgende Herkünfte getrennt:

Steiermark g.g.A./g.U.
Österreich
Europa
International

Warum weicht bei Kürbiskernöl und Kürbiskernen das Anbaugebiet vom Lebensmittelproduktionsgebiet ab?

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Alles
aus
einer
Hand.

Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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