Steiermark g.U.
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Konventionell
Potpourri des Geschmacks
Aus der historischen Randnotiz als „Arme-Leute-Essen“ haben sich Hülsenfrüchte längst emanzipiert. Sie bringen Vielfalt, geschmackliche Besonderheiten, aber auch Farbe auf den Tisch – und zwar in Form von gesprenkelten Käferbohnen, Schwarzen Bohnen, Mungbohnen, Wachtelbohnen oder Tellerlinsen beispielsweise.
Unser Sales Team beantwortet gerne Ihre Fragen: sales@estyria.com
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenWir sind gerne für Sie da.
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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