Steiermark g.g.A.
Österreich
EU/Europa
International
Konventionell
Schalenlos, filterlos, konkurrenzlos
Zur Herstellung unseres Kürbiskernöls werden ausschließlich schalenlos gewachsene Kerne des Ölkürbisses verarbeitet. Unsere erfahrenen Ölmüller steuern den Pressvorgang mit viel Feingefühl, um den optimalen Zeitpunkt im Dienste des bestmöglichen Produkts immer aufs Neue händisch zu bestimmen. Nach einer Ruhezeit wird das Kürbiskernöl ungefiltert abgefüllt.
Qualitativ hochwertiges Kürbiskernöl erkennt man an seiner zähflüssigen Konsistenz, an der dunkelgrünen Farbe sowie am unverkennbaren fein-nussigen Aroma mit seinen speziellen Röstnoten. Der Erfolg gibt Estyria Recht: In unserem Haus erhalten Sie das meist prämierte Kürbiskernöl – insgesamt 32 nationale und internationale Auszeichnungen zählen wir derzeit.
g.g.A.
Geschützte geografische Angabe
IFS
International Food Standard
Steirisches Kürbiskernöl Championat
Sieger 2018/2019
DLG
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
Vegan
EU-weites Gütesiegel für vegane Lebensmittel
ohne Gentechnik
Hergestellt ohne Gentechnik
Gault&Millau 2020
Prämierter Steirischer Kernölbetrieb
Landesprämierung
Prämierter Steirischer Kernölbetrieb
Food Defense
Umfassender Produktschutz
LMIV konform
Gemäß EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung
Unser Sortiment
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Premium
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Premium
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenWir sind gerne für Sie da.
Ákos Szilágyi
Leitung Internationaler Handel & Industrie
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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