KernAktuell September 2019, News
Backsaaten – auf Ihren Bedarf zu geschnitten
Neupositionierung: Backsaaten und Trockensortiment
Profierten Sie als Kunde der Estyria von unserem neu positionierten „Backsaaten und Trockensortiment“.
Unsere hohen Qualitätsstandards, unsere Schlagkraft, der auf Sie zugeschnittene Service sowie unsere spezielle Backsaaten-Erfahrung, insbesondere für den schalenlos gewachsenen Kürbiskern, unterstreichen unsere hohe Kompetenz in diesem Bereich.
Ausdrücklich dürfen wir Sie auf folgende Zusatzleistungen hinweisen:
- individuelle Backsaatenmischungen nach Ihren Vorgaben
- 1000–5000 g Kleinpackungen für einfacheres Handling in der Bäckerei
- Kürbiskerne gehackt von 1 bis 8 mm lt. Estyria-Spezifikation
- Kürbiskernkuchenmehl gemahlen und gesiebt
Unser Sortiment umfasst folgende weitere Backsaaten – regional und international – im hohen Estyria-Qualitätsstandard:
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
- Amaranth
- Blaumohn
- Sesam
Wir freuen uns Sie als kompetenter Partner im Bereich Backsaaten individuell beraten zu dürfen und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Tanja Lipp
Key Account Manager Backsaaten
Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
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Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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