KernAktuell Juli 2020, News

Steirerkraft Ernährungscheck III

Steirerkraft on tour – Episode 3

Auf geht’s zu einer weiteren Episode von “Steirerkraft on tour” und dem Steirerkraft Ernährungscheck!

 

In Episode 3 besucht Steirerkraft Ernährungsexpertin Angelika Pinter den Familienvater Mario, der schon viele Diäten ausprobiert hat und dem JoJo-Effekt dabei doch nie entkommen konnte. Mit einer nachhaltigen Ernährungsumstellung und Expertinnen-Tipps, soll sich das nun ändern.

 

 


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Den vollständigen Blogbeitrag dazu sowie alle weiteren Steirerkraft Ernährungscheck Folgen gibt es übrigens auch hier zum Ansehen.

 

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Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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