KernAktuell Juli 2020, News
Steirerkraft Ernährungscheck III
Steirerkraft on tour – Episode 3
Auf geht’s zu einer weiteren Episode von “Steirerkraft on tour” und dem Steirerkraft Ernährungscheck!
In Episode 3 besucht Steirerkraft Ernährungsexpertin Angelika Pinter den Familienvater Mario, der schon viele Diäten ausprobiert hat und dem JoJo-Effekt dabei doch nie entkommen konnte. Mit einer nachhaltigen Ernährungsumstellung und Expertinnen-Tipps, soll sich das nun ändern.
Den vollständigen Blogbeitrag dazu sowie alle weiteren Steirerkraft Ernährungscheck Folgen gibt es übrigens auch hier zum Ansehen.
KernAktuell Ausgabe Juli 2020 >>
Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
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Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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