KernAktuell Juli 2019, News

Estyria goes green

LEBENsmittel

Was wir unter Nachhaltigkeit verstehen? Nachhaltigkeit für alle – vom Feld bis zum fertigen Produkt. Das heißt fair gegenüber der Natur, den Landwirten, den Lieferanten und allen, die am Entstehen der Produkte beteiligt sind. Wir arbeiten gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, Lieferanten und Kunden an einer nachhaltigen Klimaschutzstrategie.

In Kooperation mit dem Naturschutzbund Österreich laufen unser „bee happy“-Wildbienenprojekt sowie eine Agrar-Blühstreifen-Initiative mit unseren Vertragslandwirten – hier konnten bis dato knapp 20 Hektar Blühflächen realisiert werden.


Hervorzuheben ist, dass unser Unternehmen intensiv mit Lieferanten an konsequenter Plastik-Reduktion und recyclebaren Verpackungen arbeitet. Großer Wert wird darauf gelegt, möglichst kurze Transportwege für Rohstoffe und Betriebsmittel einzuhalten.

Ebenso integrieren wir sukzessive das Energiemanagementsystem nach ISO 50001.
Und auch Strom aus nachhaltiger Produktion ist uns ein Anliegen: Neben einer E-Tankstelle für PKW und Fahrrädersind auch Teile der Hallenfläche mit einer Photovoltaik-Anlage ausgestattet.
Die Natur und die Menschen liegen Estyria am Herzen. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige Qualität, damit auch unsere Kunden davon profitieren.

 

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Traditionelles, steirisches
Stempelpress­verfahren

Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.

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