KernAktuell Juli 2021, News
MUTTER NATUR Bio Saatenbrot
Produktvorstellung
Neu ab Herbst 2021
MUTTER NATUR Bio Saatenbrot
Mit der Brotbackmischung von MUTTER NATUR gelingt schnell und einfach ein schmackhaftes Bio Saatenbrot mit rescher Kruste und körnig-mildem Aroma.
Ganz ohne Mehl und ohne Hefe bilden wertvolle Samen, Kerne und Haferflocken, die Basis für ein proteinreiches Brot.
Vorteile auf einen Blick:
- Ohne Mehl und Hefe
- Mit wertvollen Samen und Kernen
- Proteinquelle
- Schnell und einfach zubereitet
- Für Nussallergiker geeignet
- Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich
- Erhältlich in 400 g-Packungen
Eine einfachere Anwendung für Konsumenten zuhause gibt es nicht: Lediglich Wasser zugeben, umrühren, quellen lassen und backen – ganz ohne Mehl, Backpulver und Hefe.
Erhältlich in den drei Sorten: Kürbiskern, Maisgrieß, Hanfsamen.
Schmeckt besonders gut zur Jause, ist aber auch am Frühstückstisch mit pikantem oder süßem Aufstrich eine willkommene Abwechslung.
Bio-Premiumqualität aus Österreich
Einzigartig bei MUTTER NATUR: Die hochwertigen Zutaten für das MUTTER NATUR „Vital Brot“, „Kraft Brot“ und „Relax Brot“ stammen ausschließlich aus österreichischem Vertragsanbau und kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Außerdem erfolgen alle Abläufe – vom Anbau und der Ernte über die weitere Verarbeitung bis hin zu Produktentwicklung, Marketing und Vertrieb – in Österreich.
Ebenfalls neu: MUTTER NATUR Bio Backsaaten
Vielfältige Sortenauswahl:
- Bio Blaumohn
- Bio Sonnenblumenkerne
- Bio Leinsamen
- Bio Leinsamen geschrotet
- Bio Hanfsamen geschält
- erhältlich in 200-g-Packungen
- ideal für Single-Haushalte und Kleinfamilien
- regionale Wertschöpfung und Förderung der Artenvielfalt
- kultiviert von unseren österreichischen Vertragslandwirten
- alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich
- Verwendung in Backwaren, als Topping fürs Müsli, in Salaten und Nudelgerichten
- vegan
Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
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aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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