KernAktuell November 2021, News
Produktneuheit bei MUTTER NATUR
Neue Bio-Saatenbrote auf Erfolgskurs
Ab sofort erhältlich im Sortiment von MUTTER NATUR: drei Bio-Saatenbrotmischungen im 400 g-Beutel!
Gibt es in drei Sorten:
- „Relax Brot“ mit Hanfsamen
- „Vital Brot“ mit Kürbiskernen
- „Kraft Brot“ mit Maisgrieß
Das macht die MUTTER NATUR Bio-Saatenbrotmischung besonders aus:
- regionale Zutaten größtenteils von unseren Vertragslandwirten
- ohne Mehl und ohne Hefe
- reich an wertvollen Samen und Kernen
- auch für Nussallergiker geeignet
- dient als ballaststoffreiche Proteinquelle
- einfache Zubereitung: Wasser dazugeben, quellen lassen, backen – fertig ist ein saftiges Brot mit rescher Kruste und körnigem Aroma!
Aktuelle Listungen der neuen Saatenbrotmischungen:
Ab sofort in allen denn‘s Biomärkten in Österreich und Deutschland (ca. 300 Filialen) und in gut sortierten Bio- und Naturkostläden in Deutschland und Österreich.
Die Verteilung in die Bioläden erfolgt über die Großhändler BIOGAST in Österreich und dennree in Deutschland.
Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
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Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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