KernAktuell Jänner 2018, News
Neues Bio-Kürbiskernöl
Europas grünes Gold
Die beliebten Marken „Cooks Love“ und „Wertvoll“ haben jetzt auch europäisches Bio-Kürbiskernöl im Sortiment.
Das Sortiment der Marken „Cooks Love“ und „Wertvoll“ wurde erweitert: Feines Kürbiskernöl aus europäischer, kontrolliert biologischer Landwirtschaft ergänzt nun die umfangreiche Produktpalette der beiden Marken.
„Cooks Love“ bringt ausgewählte Lebensmittel aus aller Welt, die nach strengen Qualitätskriterien hergestellt werden, in die Gastronomie- und Hobbyküchen. Dazu gehören auch Kürbiskernöl, Sonnenblumenkerne und Käferbohnen. Das edle Corporate Design von „Cooks Love“ symbolisiert Hochwertigkeit und Qualitätsbewusstsein.
„Wertvoll“, die Vitalmarke der Estyria Naturprodukte GmbH, steht für ein Sortiment in höchster Bio-Qualität mit lückenloser Rückverfolgbarkeit. Ernährungsbewusste Konsumenten finden hier eine Vielzahl nährstoffreicher und naturbelassener Produkte, die Genuss und Convenience mit geballter Kraft aus der Natur vereinen.
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Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
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Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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Über uns
Wir sind der Spezialist für Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hülsenfrüchte und Pilze. Ergänzt durch ein umfangreiches Bio-Sortiment an Trockenprodukten. Unser Herz schlägt für naturbelassene Lebensmittel mit hochwertigen Inhaltsstoffen.
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