KernAktuell Juli 2020, News
Goldener Start ins Frühjahr
Goldregen für Estyria
Das Frühjahr 2020 bringt erneut viele Auszeichnungen für Estyria
Die hervorragende Qualität der Produkte hat Estyria in puncto Auszeichnungen dieses Frühjahr erneut einen Goldregen beschert. Bei sämtlichen Prämierungen haben die Einreichungen aus dem Unternehmen vollends überzeugt.
So wurden alle für die Landesprämierung eingereichten Kürbiskernöle von den Jurymitgliedern mit voller Erfüllung ausgezeichnet.
Motivierende Neuigkeiten in fordernden Zeiten
Allen voran das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. der Marke Steirerkraft, Sieger des Kürbiskernöl Championats 2018/19, erhielt bereits zum 20. Mal die Landesprämierung.
Sein unverkennbares, fein nussiges Aroma und seine vielseitigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten wissen auch die Tester des Gault Millau 2020 zu schätzen und so findet sich das sattgrüne Steirische Kürbiskernöl g.g.A. von Steirerkraft erneut unter den Top-Empfehlungen der österreichischen Gourmetkritiker – die bekanntermaßen auch die Spitzenköche des Landes mit Hauben belohnen.
Die Kürbiskernöle von Estyria sind und bleiben also die meist ausgezeichneten in ganz Europa.
Ein Dutzend Mal Gold für Bio Produkte von Estyria
Auch über Kürbiskernöl hinaus wurden die Produkte der Estyria Naturprodukte GmbH „vergoldet“. So hat das Unternehmen in Summe zwölf DLG Goldmedaillen für die hervorragende Qualität seiner Bio Produkte, darunter auch Bio Kürbiskerne, abgeräumt. Zudem erhielt Estyria vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wiederholt eine Auszeichnung für seine langjährige, hervorragende Produktqualität.
Jüngst 5 x DLG-Gold für konventionelle Speiseöle belegen umso deutlicher, dass sich der hohe Qualitätsanspruch bei Estyria über alle Produktkategorien erschreckt.
Erfahren Sie hier mehr zur hohen Verarbeitungsqualität von Estyria.
Ein kleiner Einblick
Größter Vertragsanbauer
für Ölkürbis g.g.A.
Alwera AG, das Mutterunternehmen von Estyria, ist für die vertragslandwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe verantwortlich. Gemeinsam halten die Unternehmen seit Jahren die größte g.g.A.-Fläche für Ölkürbis in Österreich und kennen Felder und Bauern persönlich.
Mehr erfahrenImmer auf dem neuesten Stand
Alles
aus
einer
Hand.
Traditionelles, steirisches
Stempelpressverfahren
Bei aller Moderne ist das traditionelle, steirische Stempelpressverfahren nach wie vor das beste Verfahren, um Kürbiskernöl herzustellen. Der entscheidende Unterschied zu anderen Pressverfahren ist: Wir arbeiten mit offenen Röstpfannen. Bei uns überprüfen Menschen, wann die Röstung der Kürbiskerne perfekt ist, um daraus bestes Öl zu gewinnen. Erfahrene Ölmüller erzeugen so das meist prämierte Kürbiskernöl, das durch diese Art der Pressung auch noch die meisten Inhaltsstoffe aufweist. Das naturbelassene Öl wird nicht gefiltert, nur durch Ruhenlassen setzen sich die Trübstoffe natürlich ab.
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Über uns
Wir sind der Spezialist für Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hülsenfrüchte und Pilze. Ergänzt durch ein umfangreiches Bio-Sortiment an Trockenprodukten. Unser Herz schlägt für naturbelassene Lebensmittel mit hochwertigen Inhaltsstoffen.
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